Tapita de chistorra superior.

Ingredientes:

1. 100gr de chistorra cruda.
2. 10 champiñones frescos.
3. 1 cebolla grande.
4. 1 cucharada de aceite.
5. 1 chorrito de salsa de soja 10ml aproximado.
6. Una pizca de orégano.
7. Una pizca de sal.
8. Una pizca de ajo en polvo.

 Preparación:

• Cogemos y laminamos la cebolla y los champiñones, ponemos una sartén mediana a calentar a fuego medio, le echamos la cucharada de aceite y una vez esté caliente echamos los ingredientes laminado, los salteamos a fuego medio 10 minutos. Picamos la chistorra y pasado ese tiempo echamos la chistorra picada con el resto de ingredientes a la sartén y lo dejamos a fuego medio otros 10 minutos y remover constantemente. Pasado ese tiempo ya solo queda servir y disfrutar de estos sabores.