Tulipa tropical

Ingredientes:

1. 20gm de lechugas tiernas.
2. 1 cucharada de huevas de lumpo.
3. 15gm de gulas.
4. 1 huevo cocido.
5. Medio aguacate.
6. Medio mango.
7. 1 cucharada de salsa rosa.
8. 2 rodajas de piña en su jugo.
9. 1 fresa.
10. 3 langostinos cocidos.
11. Una pizca de sal.
12. Una tulipa de galleta,

Preparación:

• Cogemos y fijamos la tulipa al plato con un poco de salsa rosa. A continuación picamos la lechuga, huevo, mango, langostinos, aguacate y piña. Una vez troceado lo echamos en un bol y lo mezclamos todo junto con los ingredientes sobrantes uniformemente. Ya solo nos queda rellenar la tulipa con el picado y ponerle una fresa laminada. Una ensalada original y refrescante.