Taquitos de sepia salteados

Ingredientes:

1. 1 sepia de 350gm.
2. 120ml de vino semi dulce.
3. Una pizca de pimentón dulce.
4. 2 cucharadas de aceite.
5. Una pizca de eneldo.
6. Una pizca de pimienta blanca.
7. Una pizca de orégano
8. Una pizca de sal.
9. 2 ajos.

Preparación:

• Cogemos una sartén y la ponemos al fuego junto con las 2 cucharadas de aceite. Mientas calienta cortamos la sepia ha taquitos pequeños y los ajos en laminas. Una vez estén cortados, los echamos en la sartén y lo salteamos 8 minutos a fuego medio. Pasado el tiempo echamos el resto de ingredientes y dejamos cocer a fuego medio hasta que veamos que reduzca. Servir y acompañar con unos mejillones en escabeche.